Sifra

Sifra 2018-05-14T09:39:47+00:00

Sifra

Sifra (Mondial x Robinta) je kasna sorta koja oblikuje okruglo ovalne i krupne gomolje. Odlikuje se visokim prinosom i jakim rastom u različitim klimatskim uvjetima. Atraktivnog izgleda sa svijetlom, glatkom i žutom kožicom. Ova sorta krumpira primjerena je za kuhanje, pečenje, prženje i pirjanje, a dobra je i za krumpir salate, priloge na lešo i razne složence. Zbog bijele boje mesa pire-krumpir osobito je atraktivan.

Sifra boja mesa i kožice

Sifra dospijeće

– Visok prinos
– Široko prilagodljiva – adaptabilna
– Luksuzni izgled, svijetla i glatka kožica
– Niži zahtjev prema dušiku
– Rano formiranje gomolja

Kulinarski tip AB – neznatno čvrst
Dospijeće 55 Kasno
Prinos zrelog nasada 120 Vrlo visok
Veličina gomolja 82 Krupni
Oblik gomolja Okruglo ovalni
Broj gomolja 15-17
Boja mesa nakon kuhanja Krem
Boja kožice Svijetložuta
Period dormantnosti 55 Prosječan
Nicanje 68 Normalno
Osjetljivost na metribuzin 85 Umjereno osjetljiva
Razvoj lišća i cime 73 Snažan
Unutrašnje modrice 12 Prilično osjetljiv
Babičavost 83 Nije osjetljiv
Sadržaj suhe tvari / škrob 19,8% / 14%
Podvodna težina gomolja / specifična masa 362 / 1.077
Prstenasta plutasta pjegavost gomolja (TRV) 28 Vrlo osjetljiva
Plamenjača lista 53 Osjetljiva
Plamenjača gomolja 59 Osjetljiva
Alternaria 67 Malo osjetljiva
Obična krastavost 57 Malo osjetljiva
Prašna krastavost 50 Osjetljiva
PVY 34 Vrlo osjetljiva
Yntn tolerantnost gomolja 95 Malo osjetljiva
PCN otpornost Tip Ro1 Ro2/3 Pa2 Pa3
Vrijednost 9 4 6 1
Rak krumpira Fysio F1 F2 F6 F18
Vrijednost 9 3 3 2

– Gnojidbu prilagodite analizi tla.
– Gnojidba dušikom (N): 200 kg N/ha uključujući dušik iz tla. Primijenite 80% dušika (N) u odnosu na ostale srednje kasne sorte.
– Gnojite 4/5 prije sadnje, a 1/5 u prihrani.
– Na tlima siromašnima kalijem gnojite neposredno prije sadnje kako bi smanjili osjetljivost na modrice.
– Gnojidba fosforom (P) prema standardnoj preporuci.

Priprema za sadnju i sadnja

Sadnja

Može se uzgajati na svim tipovima tla.
Vodite računa o dobroj predsjetvenoj pripremi tla, naročito na teškim tlima da se izbjegne deformiranost gomolja.
Izbjegavajte tla s visokim rizikom na prašnu krastavost.
Može se saditi s malim bijelim klicama, ali dobrim naklijavanjem možemo unaprijediti razvoj usjeva.
Poštujte preporučeni sklop jer Sifra daje veliki broj gomolja po stabljici.

Tehnološka upozorenja

Rast

Koristite preparate efikasne na Alternaria solani i Alternaria alternata.
Provesti snažne mjere zaštite protiv plamenjače.
Na kraju vegetacije primijeniti fungicide za zaštitu gomolja od plamenjače i za zaštitu od alternarije.

Desikacija cime i iskop

Berba

Nasad treba pustiti da dozori prije uništenja cime. Iskop započeti nakon zrelosti nasada i učvršćivanja kožice gomolja, kako ne bi imali problema sa skladištenjem.
Nastojte izbjegavati mehanička oštećenja gomolja kako bi poboljšali kvalitetu skladištenja.
Visoki sadržaj suhe tvari i hladni uvjeti za vrijeme iskopa povećavaju rizik nastanka modrica.

Skladištenje

Skladištenje

Sifra se dobro i dugo skladišti.
Provesti postupak zarašćivanja rana gomolja da se smanji problem pojave fuzarijske suhe truleži.
Umjereno snižavanje temperature čuvanja potrebno kako bi se spriječio problem pojave suhe truleži uzrokovanom sa Phoma sp.
Stabilna temperatura tijekom čuvanja spriječit će i smanjiti razvoj srebrolikosti.